Чтобы приготовить два сытных блюда, хозяйке придется в лучшем случае примерно час провести у плиты. Большинству женщин жаль драгоценного времени, но ведь семью все-таки нужно накормить полноценным обедом. Творческая фантазия плюс кулинарный опыт – залог решения кухонных проблем. Если в холодильнике есть курятина и хотя бы минимальный набор овощей, очень легко придумать какой-нибудь оригинальный гастрономический […]
Если спросить любого человека о том, с чем можно есть колбасу, то в ответ можно услышать: «С хлебом или с солёным огурцом». Ну, в крайнем случае с картошкой. А пробовали ли вы колбасу, приготовленную с луком и яблоками? Вкус, надо сказать, весьма пикантный. И аромат яблок, перемешиваясь с запахом копчёной колбасы, вызывает бурю эмоций и… зверский […]
Шампиньоны — это самые доступные грибы, которые, в отличие от лесных, можно использовать в приготовлении блюд в течение всего года. Кроме того, они отличаются прекрасными вкусовыми качествами, легки в приготовлении и содержат много полезных для организма веществ. А рецептов различных вариантов закусок с шампиньонами существует великое множество. Один из таких оригинальных рецептов приготовления приведен ниже. […]
Почти три века блюда из картофеля считаются, чуть ли не национальным русским блюдом. Многие поколения людей не могут представить привычного застолья без любимой и вкусной картошки. Еще во время царствования Анны Иоанновны блюда из картофеля появлялись на столах придворной знати, однако, простому народу вкус картошки был незнаком. И неизвестно, полюбили бы русские люди картофель, если […]
Готовые тушеные овощи с горохом и чечевицей можно подать в качестве отдельного блюда на ужин вместе с серым хлебом домашней выпечки. Имейте в виду, что многие овощи, такие как болгарский перец, зеленый лук и капуста пак чой, теряют полезные свойства при длительной кулинарной обработке, поэтому предлагаем приготовить тушеную морковь с горохом и зеленью по необычной […]
Ингредиенты Бротола – 4 тушки Сыр твердый – 50 г Яйца – 2 шт. Соль – 1 щепотка Смесь «Карри» – 1ст. ложка Мука пшеничная – 1 ст. ложка с горкой Вода – 2 ст. ложки Растительное масло – 100 г Бротола – одна из любимых моих рыб. Эта морская рыба чаще всего продается в […]
Ингредиенты: вишня (замороженная) – 1 чашка; какао-порошок – 2 ч. ложки; кефир – 300 мл; куриное яйцо – 1 шт.; мука – 2 стакана; сахар – полстакана; сода – 1 ч. ложка; яблочный джем – 2 ст. ложки. Приготовление. Подготовить продукты. Вишню (если она замороженная) разморозить, слить в отдельную емкость сок. Сами ягоды присыпать сахаром. Разбить одно […]
Некоторые гастрономические привычки можно назвать вредными. Например, пристрастие наших соотечественников к оливье — это уже почти зависимость. Блюдо, конечно, вкусное, но такое скучное и тривиальное. Пожалуй, стоит пройтись по овощным рядам, внимательно присмотреться к корнеплодам, которые не слишком популярны, и выбрать один из них в качестве основы для оригинального салата. Пусть этим овощем будет редька. […]
Для тех, кто следит за фигурой или по каким-то причинам не ест говядину и свинину, ниже представлен рецепт диетического гуляша из куриной грудки. Получается очень вкусно, несмотря на свою простоту. Список продуктов: куриная грудка; 2 луковицы; греческий или любой другой натуральный йогурт, либо сметана 2 ст. л.; томатная паста или кетчуп 3 ст. л.; мука […]
Легко демонстрировать свои кулинарные таланты, если в холодильнике изобилие продуктов. Гораздо труднее из минимума ингредиентов, случайно оказавшихся среди кухонных запасов, приготовить на удивление вкусное блюдо — прямо как в фольклорной истории о каше из топора. Креативные гастрономические импровизации чрезвычайно интересны, ведь это проявление творческой фантазии. К тому же люди, далекие от поварского искусства, способны вполне […]
