Коктейль из клубники и кефира
Предлагаю вам рецепт коктейля из клубники, который однозначно придется по вкусу вам и вашим детям, а утолять жажду таким напитком в жаркий день – сплошное удовольствие. По вкусу коктейль очень близок к питьевому йогурту.
Для приготовления коктейля-йогурта нам будет нужно:
- клубника – 300 г;
- кефир – 600 г;
- сахар – 4 столовых ложки.
Клубнику тщательно промываем в воде, замачиваем на несколько минут, вынимаем из воды и очищаем от хвостиков. Подготовленные ягодки перекладываем в глубокую, подходящую по размеру посудину, в которой и будем взбивать клубничный коктейль.
Насыпаем в миску 4 полных столовых ложки сахара.
Выливаем туда же охлажденный, но не ледяной кефир.
Теперь с помощью миксера или блендера взбиваем кефир с клубникой и сахаром, так чтобы образовалась пена.
Готовый коктейль разливаем по бокалам. Поскольку мы «забыли» добавить в наш коктейль-йогурт всякие консерванты, храниться долго он не будет, и вкус его после часового нахождения в холодильнике изменится и при этом не в сторону улучшения. Так что готовим лучше понемногу и выпиваем сразу.
Приятного аппетита!
также приготовьте рецепт с фото напитка:
