Напиток из свеклы «Гранатовый обман» после первого глотка нравится практически всем. Его вкус очень похож на гранатовый сок. Люди, пробующие напиток, уверены, что он приготовлен из этого фрукта. На самом деле, его можно сделать из очень дешевого овоща – свеклы.
Для приготовления «Гранатового обмана» необходимы следующие ингредиенты:
- свекла сырая – 1-2 штуки (в зависимости от размера);
- лимонная кислота – по вкусу;
- сахарный песок – 0,5-1 кг (количество зависит от сладости напитка);
- вода – 8 литров.
Свеклу необходимо хорошо помыть, очистить, нарезать небольшими кубиками (можно натереть на крупной терке или измельчить на мясорубке).
Залить 2-3 литрами холодной кипяченой водой, перемешать. Оставить на ночь в холодильнике.
На следующее утро свекла окрасит воду и выделит сок.
Добавляем к жидкости оставшуюся воду. Высыпаем сахар и лимонную кислоту. Хорошо перемешиваем, пока не растворится сахар.
Далее нужно процедить настой. Остатки можно использовать по усмотрению хозяйки. Разливаем в емкости. Получается 8 литров напитка, который удивит каждого своим вкусом и необычными ингредиентами.
Очень оригинальный рецепт, спасибо. Непременно приготовлю. Но, скорее всего, вместо сахара возьму мёд.
Это отличная идею, будет еще полезней напиток.