Плов домашний

плов-по-домашнему

Плов домашний Рецепт и ингредиенты необходимые для приготовления: 300 г длинного риса; 300-500 г мякоть куры (либо баранины, свинины, гусь); 2 лаврового листа; 300 г лука; 300 г морковь; 150-200 г рафинированного масла; 1 головка чеснока; Соль. Шинкуем лук и морковку мелким кубиком. Шинкуем мясо кубиками средней величины. На раскаленную сковороду добавляем 20-30 г (2 столовые ложки) рафинированного […]

Жаркое по-домашнему

Простой и вкусный рецепт домашнего жаркого Рецепт и ингредиенты необходимые для приготовления: 0,5 кг баранины или свинины (слегка с жирком); 1-1,5 кг картофеля; 2 луковицы; 1 морковь; 3 зубчика чеснока; Лавровый лист 2-3; Соль, перец, зелень; 1 ст.ложка Томатной пасты. Шинкуем морковь и лук. Пассируем (жарим) лук с морковью до золотистой корочки 5-10 минут. Нарезаем мясо кубиком, […]

Яйца фаршированные грибами

фаршированные-грибами-яйца

Яйца фаршированные грибами  Рецепт и ингредиенты необходимые для приготовления: 5 куриных яиц; 100-150 г  шампиньонов свежих; 1 луковица; майонез; Отвариваем яйцо вкрутую. Остужаем, очищаем, разрезаем пополам вдоль. Аккуратно ложечкой вытаскиваем желтки и складываем их в отдельную мисочку.             Отвариваем грибы: в холодную воду добавляем грибы, доводим до кипения, подсаливаем и варим 15-20 […]

Манты

Манты   Рецепт и ингредиенты необходимые для приготовления: 700 г баранины, желательно жирной (можно свинины); 2-е большие луковицы; соль, черный перец молотый; 1 кг муки в/с; 0,4 литра воды. Делаем фарш: На мясорубке перекручиваем одновременно: мясо, лук, добавляем 1 чайную ложку соли и перца по вкусу. Вымешиваем до однородной массы.  Делаем тесто: В мисочку высыпаем […]

Рулет бисквитный

Вкусный бисквитный рулет              Рецепт и ингредиенты необходимые для приготовления: 1 банка сгущенного молока 250 грамм муки в/с (стакан) 2 яйца 0,5 чайной ложки соды 1 капля уксуса столового 200 грамм джема, желательно более густого например: клубничный Перемешиваем все ингредиенты  миске, до однородной массы. Масса должна получится полугустая. На противень […]

Мясо по-французски

Вкусное мясо по-французски Рецепт и ингредиенты необходимые для приготовления: 0,5 кг свинины мякоть; 1 кг картошки; 300-400 г майонеза провансаль; 200-300 г тертого сыра. Раскаляем духовку до 200-250 градусов. В то время пока духовка накаляется: из свинины нарезаем отбивные потоньше (получится около 10 шт.). Слегка отбиваем (сильно не надо). После того как отбили мясо, солим его и […]

Котлеты домашние

Котлеты домашние                     Рецепт и ингредиенты необходимые для приготовления: 0,5 кг свинины 0,5  кг говядины; 3-4 кусочка от «мякушки» батона; 1 картошка (сырая); 2 луковицы; Соль 0,5 чайной ложки; перец на кончике чайной ложки; чеснок 4-5 зубчиков; Яйцо 2 шт. Для приготовления наиболее вкусных котлет, свинину желательно выбирать пожирнее. […]

Голубцы по-русски

голубцы-домашние

Рецепт и ингредиенты необходимые для приготовления: Капуста-1 кг.; фарш свинина -05 кг; фарш говяжий -05 кг; Лук- 300 г; Морковь-100 г; Рис круглый-100 г; Соль-1 ст.ложка; Сахар -1 чайная ложка; Перец; Лавровый лист- 2,3 шт.; Томатная паста -1 ст.ложка. Приготовление начинаем с фарша для голубцов: 0,5 кг свиного фарша смешиваем с 0,5 кг. говяжьего фарша. Пассируем  100 […]

Фаршированный перец запеченный в духовке

Фаршированный перец запеченный в духовке             Рецепт и ингредиенты необходимые для приготовления: Чеснок-3 -4 зубчика чеснока; Сыр-150 грамм тертый; Фарш свиной или бараний –0,5 кг; Лук-1,2 шт. чем больше тем вкуснее; Перец молотый черный; Соль, Майонез; Перец болгарский — 6-8 шт. В фарш добавляем лук мелко шинкованный (или перекрученный), перец на кончике […]

Чебуреки домашние

Чебуреки домашние Рецепт и ингредиенты необходимые для приготовления: Первоначально сделаем тесто. Очень непростой и трудоемкий процесс, отнеситесь к нему со всей ответственностью, так как от теста зависит минимум половина блюда!             Мука –0,5 кг Стакан крутого кипятка Соль на кончике чайной ложки Перемешиваем до однородной массы без комочков: пока горячо ложкой, а после […]

Страница 26 из 27« Первая...1020...2324252627
vkusnosito.ru - Кулинарный блог © 2012—2015 На Главную
48 запросов. 0,704 секунд. 44.6138916015622 Мб