Почти три века блюда из картофеля считаются, чуть ли не национальным русским блюдом. Многие поколения людей не могут представить привычного застолья без любимой и вкусной картошки. Еще во время царствования Анны Иоанновны блюда из картофеля появлялись на столах придворной знати, однако, простому народу вкус картошки был незнаком. И неизвестно, полюбили бы русские люди картофель, если […]
Ингредиенты Бротола – 4 тушки Сыр твердый – 50 г Яйца – 2 шт. Соль – 1 щепотка Смесь «Карри» – 1ст. ложка Мука пшеничная – 1 ст. ложка с горкой Вода – 2 ст. ложки Растительное масло – 100 г Бротола – одна из любимых моих рыб. Эта морская рыба чаще всего продается в […]
Легко демонстрировать свои кулинарные таланты, если в холодильнике изобилие продуктов. Гораздо труднее из минимума ингредиентов, случайно оказавшихся среди кухонных запасов, приготовить на удивление вкусное блюдо — прямо как в фольклорной истории о каше из топора. Креативные гастрономические импровизации чрезвычайно интересны, ведь это проявление творческой фантазии. К тому же люди, далекие от поварского искусства, способны вполне […]
Сочные рулетики из говядины, сыра, болгарского перца и соевого соуса Вам понадобится на 4 порции: Говядина (филе) – примерно 600 г; Сладкий перец – 2 шт (если в замороженном виде, то 200 г); Лук репчатый- 1 шт; Сыр «Пармезан» — 100 г; Соль и смесь перцев по вкусу; Соевый соус. Приготовление: 1. Порежьте мясо тонкими […]
Желание любой хозяйки – внести оригинальность даже в самые привычные блюда. Мясные «Бомбочки» — наилучший вариант! Это простое в приготовлении блюдо может быть подано как на праздничный стол, так и служить превосходной закуской к чаю. Для приготовления «бомбочек» нам понадобится: 700 г дрожжевого теста (можно готового, купленного в магазине; 500 г мясного фарша (любого); 3-4 […]
Использование в рецептуре супов и вторых блюд всевозможных фрикаделек, кнелей, ёжиков поможет приготовить блюда аппетитные и интересные. Рецепты особенно подходят для детей, которых сложнее всего усадить за стол и накормить. Мясные фрикадельки можно подавать как отдельно с подливой, так и с сытным гарниром. В данном случае картофельное пюре. Как вариант можно рассмотреть овощное пюре из […]
Почистите картофель, нарежьте его кубиками, посолите и поставьте вариться. На крупной тёрке натрите морковь. Закиньте её в суп, когда картошка почти сварилась. Возьмите фарш, добавьте туда специю «Для фарша», немного риса, выдавите чеснок (не обязательно). Налепите фрикадельки небольшого диаметра.Закидывайте в суп одновременно с морковью.Примерно за пять минут до готовности закиньте специи. Совершенно забыли описать ингредиенты, […]
Рецепт на быструю руку: запеченный картофель с мясом. Его изюминкой является необычный соус, который и придаёт блюду вкус и непередаваемый аромат. Вам понадобится: картофель; свинина (мякоть). Для соуса: петрушка (можно замороженная); дижонская горчица; бальзамический уксус; соевый соус; оливковое масло; натуральный йогурт. Мясо нужно нарезать небольшими ломтиками, а картофель – тонкими кружочками. В […]
Вкусный салат с редькой и мясом Такой салат чрезвычайно легко готовится, и при этом он обладает действительно оригинальным вкусом и к тому же очень сытный. Предлагаю и вам порадовать своих домашних таким салатиком. Для приготовления салата нам будут нужны такие ингредиенты: редька – 1 шт.; мясо – 300–400 г; репчатый лук – 3 шт.; растительное […]
Вкусная домашняя солянка Во многих семьях домашняя солянка – любимое первое блюдо. Моя семья – не исключение. По вкусовым качествам и внешнему виду этот суп просто бесподобен. Готовится он не намного сложнее, чем любой другой, но затраты на приготовление всегда окупаются удовольствием на лицах домочадцев и их отменным аппетитом. Для приготовления солянки необходимы: свиные копченые […]
