Пирог с курагой

Вкусный пирог с курагой

пирог с курагойЭтот незамысловатый рецепт поможет вам угостить выпечкой свою семью или гостей и при этом не потребует проводить много времени за плитой. Готовится такой пирог действительно просто и быстро.

 

 

 

Для приготовления пирога нам понадобится:

  • кефир – 1 стакан;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сахар – полстакана;
  • повидло – 1 стакан;
  • мука – 2,5 стакана;
  • курага – 50 г.

пирог с курагой рецепт фото

Разбиваем в миску яйца, высыпаем  полстакана сахара и взбиваем миксером до тех пор, пока не образуется густая пена.

выпечка-пирог с курагой рецепт фото

Доливаем в эту смесь кефир.

пирог с курагой рецепт с  фото

Теперь в жидкое тесто кладем повидло или варенье, в нашем случае вишневое , но без ягод (так как с косточками). Вкус выпечки будет меняться в соответствии с тем сортом варенья, которое вы будете использовать.

пирог с курагой выпечка с фото

Гасим уксусом чайную ложечку соды и добавляем ее в тесто.

пирог с курагой фото рецепт

Постепенно начинаем подсыпать в тесто муку и тщательно вымешиваем. Консистенция у нас должна быть полужидкой.

вкусный рецепт пирога с курагой фото

В готовое тесто, однородное, без комочков, высыпаем мелко порубленную курагу. При желании, вы можете добавлять также изюм, чернослив или орехи, кому что больше по вкусу.

вкусный пирог с курагой фото

Готовим форму для выпечки. Смазываем ее маргарином и немного присыпаем мукой. Теперь можно выливать в нее наше тесто. Включаем духовку на 180 градусов, но не ждем пока она разогреется, ставим форму с тестом сразу, пусть немного подойдет в тепле. Этот момент имеет значение, ведь если тесто поставить в хорошо разогретую духовку, сверху практически сразу образуется твердая корочка, которая не даст пирогу подняться.

вкусный пирог с курагой фото

Выпекаться пирог с повидлом и курагой будет минут 40–45. Готовность его проверим с помощью зубочистки. Если тесто не прилипает к ней, значит, оно готово и можно доставать форму из духовки.

Готовый пирог с курагой остужаем, посыпаем сверху сахарной пудрой, разрезаем на кусочки и подаем на стол к чаю.

пирог с курагой рецепт с фото

Приятного аппетита!

Попробуйте вкусные рецепты на фото ниже:

мясной рулет из фарша фото рецептрулет из картофеля с грибамиПирог с мясным фаршем

 

 

 

 

 

 


1 Comment

Add a Comment

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

vkusnosito.ru - Кулинарный блог © 2012—2015 На Главную
63 запросов. 0,484 секунд. 31.6278533935552 Мб