Горшочки с тушеным картофелем

Горшочки с тушеным картофелем

картошка в горшочкахГоршочки для запекания есть в арсенале практически любой хозяйки. Чаще всего в них запекают мясо, а я хочу поделиться с вами рецептом тушенной в горшочках картошки. И не просто картошки, а в компании с яблочками и квашеной капустой. Вкус у блюда получится просто бесподобный, густой и насыщенный.

 

 

Для приготовления берем:

  • картошка – 5–6 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • квашеная капуста – полкило;
  • лук репчатый – 2 штучки;
  • зелень, соль;
  • сливочное масло.

Картошка тушеная в горшочках фото

6 картофелин нам хватит на три горшочка. Чистим их и нарезаем кружками, толщина нарезания будет зависеть от вида картошки: если вы знаете, что у вас картофель, который быстро разваривается, нарезайте кружочки потолще.

Картошка тушеная в горшочках

Яблоки нужно очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать небольшими дольками. Разумеется, лучше взять наши, местные яблочки, а не огромные, восковые и безвкусные привозные.

фото картошка тушеная в горшочках

Лук чистим и мелко нарезаем. Но не вижу проблемы, если пожелаете уложить его полукольцами, просто не все любят крупно порезанный.

вкусный рецепт картошка тушеная в горшочках

В каждый горшочек выкладываем по кусочку сливочного масла. Также существуют варианты замены растительного масла, например на : оливковое, растительное  или даже кусочками сала – короче, кто как предпочитает.

Картошка тушеная в горшочках фото

Теперь выкладываем слоями приготовленные продукты. Первой у нас пойдет картошка, которую следует немного подсолить и поперчить,

Картошка тушеная в горшочках фото рецепт

вторым слоем будут яблоки,

вкусное блюдо Картошка тушеная в горшочкахну а третьим – лучок,

Картошка тушеная в горшочках рецепт с фото

а заключительным слоем – квашеная капуста. Ориентируйтесь по вкусу: если ваша капуста слишком острая и кислая, сперва промойте ее водой и хорошенько отожмите.

вкусная картошка тушеная в горшочках

Если у вас нет свежей зелени, и вы собираетесь использовать сухую, посыпайте ее сверху капусты, перед тем, как поставить горшочек в духовку. Свежие петрушку и укроп добавить нужно будет где-то за 5 минут до конца приготовления.

Картошка тушеная в горшочках фото

В каждый горшочек доливаем бульон (или просто воду), закрываем крышечкой и ставим в разогретую духовку на 30–40 минут.

Картошка тушеная в горшочках рецепт фото

как приготовить картошку тушеная в горшочках

Когда время приготовления истекает, достаем горшочки из духовки, немного остужаем и подаем на стол.

рецепт с фото картошка тушеная в горшочках

Приятного аппетита!

 

 


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

vkusnosito.ru - Кулинарный блог © 2012—2015 На Главную
56 запросов. 0,634 секунд. 44.4007797241212 Мб