Для тех, кто следит за фигурой или по каким-то причинам не ест говядину и свинину, ниже представлен рецепт диетического гуляша из куриной грудки. Получается очень вкусно, несмотря на свою простоту.
Список продуктов:
- куриная грудка;
- 2 луковицы;
- греческий или любой другой натуральный йогурт, либо сметана 2 ст. л.;
- томатная паста или кетчуп 3 ст. л.;
- мука или крахмал (кукурузный или картофельный) 5 ст. л.;
- соль и специи;
- масло;
- вода 2,5 ст.
Процесс приготовления:
Куриную грудку очищаем от кожи и жира, отделяем от кости.
Режем на небольшие кусочки и обжариваем в растительном масле.
Чистим и режем лук на мелкие кусочки.
Выкладываем курицу к луку в кастрюлю.
Выливаем воду в миску, при помощи венчика вмешиваем йогурт, кетчуп, крахмал и специи.
Заливаем курицу с луком полученной смесью.
Варить на небольшом огне примерно час.
Подавать с макаронами.
Специи можно взять любые, я данном рецепте использовались хмели-сунели, смесь перцев и прованские травы.
Приятного аппетита!
Это и правда вкусно, особенно подливка…. с ней любой гарнир идет на ура.
Да вкусный гуляш получается.
Куриный гуляш очень вкусен и действительно не причинит вреда фигуре.
Необычный способ приготовления гуляша-надо попробовать.Спасибо.
попробуйте вам понравиться!