Фаршированный перец запеченный в духовке

Фаршированный перец запеченный в духовке

Рецепт и ингредиенты необходимые для приготовления:

• Чеснок-3 -4 зубчика чеснока;
• Сыр-150 грамм тертый;
• Фарш свиной или бараний –0,5 кг;
• Лук-1,2 шт. чем больше тем вкуснее;
• Перец молотый черный;
• Соль, Майонез;
• Перец болгарский — 6-8 шт.

В фарш добавляем лук мелко шинкованный (или перекрученный), перец на кончике чайной ложки, соль чайную ложку, майонеза 2 столовые ложки. Вымешиваем.

Берем болгарский перец и разрезаем пополам таким образом чтобы хвостик оставался для красоты.

Вычищаем сердцевину от семечек.

Отвариваем 50 грамм риса до полуготовности, промываем и смешиваем с уже заготовленной начинкой из фарша

В каждую половинку перца выкладываем фарш полностью заполняя весь объем перца.

Выкладываем в на сковородку или противень, и помещаем в разогретую до 200-250 градусов духовку. Запекаем в течении 30-40 минут. Когда перец мягки и прожарился фарш, посыпаем тертым сыром и держим еще около 5 минут в духовке. По прошествии времени вынимаем.

Пальчики оближешь!

Похожие Рецепты

Чебуреки домашние Солянка «Сборная» Стейк из лосося на сковороде