Рыбные котлеты

Быстрое приготовление рыбных котлет

рыбные-котлеты-рецепт-+из-консервы

Рецепт, который я собираюсь вам предложить, может стать для вас настоящей палочкой-выручалочкой, так как требует минимального количества времени для готовки. Этот простенький рецепт котлеток из рыбной консервы позволит вам приготовить ужин буквально за несколько минут.

Необходимые продукты:

  • рыбные консервы – 1 банка;
  • 1 луковица;
  • батон или белых хлеб – 3 ломтика;
  • яйца – 2 шт.;
  • панировочные сухари;
  • соль, перец и подсолнечное масло.

 рыбные котлеты рецепт из консервы

Яйца ставим отвариваться, и, пока они будут кипеть, займемся приготовлением фарша. Открываем консервы, перекладываем рыбку в мисочку и хорошенько разминаем кусочки рыбы вилкой. Не стоит выливать в миску всю жидкость из консервы, а то котлеты могут выйти жидкими, но пару ложек масла все-таки добавляем.

 рыбные котлеты рецепт из консервы

Теперь берем батон и срезаем с кусков всю корочку, а саму мякоть разламываем на кусочки и заливаем кипяченой водой. Оставляем на пару минут, чтобы мякиш стал набухать.

 рыбные котлеты рецепт из консервы

рыбные котлеты рецепт из консервы

рыбные котлеты рецепт из консервы

Мелко крошим репчатый лук и добавляем его к рыбному фаршу.

рыбные котлеты рецепт +из консервы

Так же поступаем с вареными яйцами: рубим их ножом как можно мельче и высыпаем в миску.

рыбные котлеты рецепт из консервы

Набухший хлебный мякиш отжимаем и тоже добавляем к рыбе.

рыбные котлеты рецепт из консервы

Осталось посолить, поперчить и хорошенько перемешать фарш. Вот и все. Можно формировать котлеты.

рыбные котлеты рецепт из консервы

Сформованные котлетки обваливаем в сухариках с обеих сторон.

рыбные котлеты рецепт из консервы

Котлетки выходят довольно мягкими, так, что, скорее всего, посыпать их сухарями придется, разместив котлету в ладони.

рыбные котлеты рецепт из консервы

Разогреваем на сковороде растительное масло, его нужно, кстати, совсем немного, и обжариваем котлеты. Появилась золотистая корочка, значит, блюдо готово.

рыбные котлеты рецепт из консервы

рыбные котлеты рецепт из консервы

Имейте в виду, что вкусовые качества рыбных котлет гораздо выше, если подать их на стол сразу со сковородки, не остужая перед этим.  Мягкие и сочные котлетки обязательно понравятся вашим близким с любым гарниром.

рыбные котлеты рецепт из консервы фото

Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

vkusnosito.ru - Кулинарный блог © 2012—2015 На Главную
57 запросов. 0,646 секунд. 44.3456115722662 Мб