Жаркое с картошкой в горшочке

Вкусный рецепт жаркого

Рецепт и ингредиенты необходимые для приготовления:

• 0,5 кг. мяса  (свинина, говядина);
• 2 луковицы;
• 6 картошек;
• 50 г сливочного масла;
• 4 столовые ложки сметаны;
• 1 стакан молока;
• 100 г тертого сыра;
• зелень, перец;

Расчет на 3 горшочка.

Чистим и шинкуем соломкой 5 картофелин, 6-ю картофелину нарезаем кружочками.

Чистим и шинкуем мелким кубиком лук.

Мясо моем и нарезаем кубиком. Солим и перчим, добавляем шинкованный лук. Выкладываем в горшочки.

В каждый горшочек добавляем по столовой ложке сливочного масла, в равном количестве распределяем по горшочкам картофель (нарезанный соломкой).

Все  накрываем картофелем нарезанный кружками, добавляем еще по 1 столовой ложки масла сливочного. Солим и перчим по Вашему вкусу, засыпаем тертым сыром.

Заливаем молоком, а потом выкладываем сметану.

Ставим горшочки в духовку на 40 минут  и выпекаем при температуре 250 градусов, не накрывая крышкой.

По готовности украшаем зеленью.

ещё рецепты с фотографиями:

Похожие Рецепты

Домашнее жаркое в горшочках Жаркое по-домашнему Картошка жареная с грибами Пирожки с картошкой и луком