Рецепт закуски из шампиньонов с сыром

шампиноны-с-орехом-и-сыром

Шампиньоны — это самые доступные грибы, которые, в отличие от лесных, можно использовать в приготовлении блюд в течение всего года. Кроме того, они отличаются прекрасными вкусовыми качествами, легки в приготовлении и содержат много полезных для организма веществ. А рецептов различных вариантов закусок с шампиньонами существует великое множество.

Один из таких оригинальных рецептов приготовления приведен ниже. Эта закуска из шампиньонов полюбиться большинству хозяек за простоту и скорость приготовления, а также неизменно восхитительный вкус. Даже начинающие кулинары смогут легко справиться с этим рецептом. И, конечно, если к вам внезапно нагрянули гости, то такая закуска станет лучшей палочкой-выручалочкой. Ведь вам потребует всего лишь полчаса, и стол уже будут украшать вкусные фаршированные шампиньоны.

Список ингредиентов также не затейлив, потребуется всего лишь несколько шампиньонов, твердый сыр и арахис. По своей сути это блюдо является оригинальной вариацией фаршированных шампиньонов, поэтому нужно отбирать грибы с большими шляпками. Ножки не понадобятся вообще, их можно использовать в приготовлении салата или в любом другом рецепте на ваше усмотрение.

Ингредиенты:

  • шампиньоны, количество которых выбирается произвольно;
  • жареные арахис или любые другие орехи, которые вы больше любите;
  • кусочек сыра твердых сортов;
  • майонез или сметана;
  • соль по вкусу.

ингредиенты-для-рецепта-шампиноны-с-орехом-и-сыром

Способ приготовления закуски

Сначала следует подготовить грибы. Для этого каждый грибок следует промыть и просушить. Затем бережно отделить шляпку от ножки так, чтобы не сломать ее. Когда вы подготовите грибные шляпки таким образом, их следует выложить в предварительно смазанную маслом форму для запекания.ингредиенты-для-рецепта-шампиноны-с-орехом-и-сыром

Теперь приступаем к приготовлению смеси для фарширования. Если арахис у вас не жареный, то его следует почистить и обжарить на сковороде. Если же вы купили уже готовый, то это значительно упрощает ситуацию.шампиноны-с-орехом

Сыр следует натереть на средней или мелкой терке.шампиноны-с-майонезом

Шляпки грибов сначала поливаются небольшим количеством майонеза, затем в них выкладываются орехи и сверху все посыпается тертым сыром.шампиноны-с-орехом-и-сыром-на-тарелке

Запекать в духовке следует при температуре 180°C в течение 20 минут. Важно не пропустить это время, иначе грибы получаться пересушенными.шампиноны-в-духовке

К столу такие фаршированные грибочки подаются в горячем виде, по желанию можно украсить их свежей зеленью, различными овощами. Одним словом, в придании блюду индивидуального оформления можно проявить всю свою богатую фантазию.

Эта интересная закуска сразу понравиться всем вашим домашним за свой изумительный вкус и сочный оригинальный фарш в шляпках. Кроме того, такой рецепт идеально подойдет для тех, кто соблюдает пост или придерживается вегетарианства. Ведь именно в грибах содержаться необходимые белки и незаменимые аминокислоты, которые так важны для организма. Очень питательная, красиво оформленная и безумно вкусная закуска из шампиньонов сразу станет вашим излюбленным блюдом и украшением любого стола. Попробуйте приготовить такие шампиньоны, и вы сами полностью убедитесь в справедливости этих слов.


6 комментариев

Add a Comment
  1. Очень вкусное блюдо! Да и на столе шикарно смотрится.

  2. Приготовила фаршированные шампиньоны по Вашему рецепту. Блюдо вышло вкуснейшие, очень всем понравилось. Спасибо за рецепт!

  3. Супругу скоро день Рождение. Сделаю такую закусочку))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

vkusnosito.ru - Кулинарный блог © 2012—2019 На Главную
56 запросов. 0,372 секунд. 34.3517379760742 Мб