Шаверма в лаваше

Вкусная шаверма в лаваше дома

Рецепт и ингредиенты необходимые для приготовления:

• О,5 кг. куриной грудки;
• 200 г помидоров;
• 200 г огурцов;
• 200-300 г майонеза;
• готовый лаваш;
• соль;
• перец;
• зелень;
• 30 г рафинированного подсолнечного масла.

Мелкой соломкой нарезаем куриное филе,  добавляем ½ чайной ложки соли и на кончике чайной ложки молотого черного перца. Перемешиваем.

Мелким кубиком шинкуем помидоры, огурцы. Шинкуем зелень.

Раскаливаем сильно сковороду.

Добавляем рафинированного масла и еще раскаляем 2-3 минутки. Выкладываем филе.

Обжариваем до румяной корочки 3-5 минут  (ВАЖНО:  филе очень быстро жарится, поэтому надо уделять внимание и часто переворачивать мясо,  для того чтобы мясо не пересушилось). По готовности, выкладываем в отдельную мисочку и остужаем.

В остывшее мясо добавляем помидоры, огурцы, майонез, зелень. Перемешиваем.

На раскрытый лаваш в серединку, порционно, выкладываем начинку для шавермы.

Закручиваем трубочкой – таким образом, чтобы  начинка не выпадала.

Перед  подачей слегка обсушить  шаверму на сковороде или не слегка как у нас 🙂

готовьте еще рецепты с фото:

Похожие Рецепты

Пицца на лаваше Зразы картофельные Пирожки с картошкой и луком Плов домашний